Salai Ikan Patin Khas Pekanbaru: Cita Rasa Asli Riau yang Melegenda AKULINER.COM – Pekanbaru, ibu kota Provinsi Riau, tidak hanya dikenal sebagai pusat bisnis dan budaya Melayu, tetapi juga sebagai daerah dengan kekayaan kuliner khas. Salah satu yang paling ikonik adalah salai ikan patin. Kata salai berasal dari bahasa Melayu yang berarti mengasapi. Jadi, salai ikan […]
Roti Jala Khas Pekanbaru: Kuliner Tradisional yang Memikat Lidah AKULINER.COM – Roti Jala adalah salah satu kuliner tradisional yang terkenal di Indonesia, terutama di wilayah Sumatera, termasuk Pekanbaru, Riau. Nama “Roti Jala” sendiri diambil dari bentuknya yang menyerupai jala atau jaring ikan. Makanan ini biasanya disajikan sebagai pendamping hidangan berkuah seperti kari, gulai ayam, atau santapan […]