Pecel Madiun: Kuliner Tradisional AKULINER.COM – Indonesia kaya akan ragam kuliner tradisional yang mencerminkan budaya, sejarah, dan kearifan lokal. Salah satu hidangan yang menjadi ikon khas dari Jawa Timur, khususnya dari Kota Madiun, adalah Pecel Madiun. Dengan perpaduan bumbu kacang yang gurih, sayuran segar, dan pelengkap renyah, Makanan ini menjadi favorit banyak orang—baik sebagai santapan harian […]
Sate Madura: Kuliner Khas Nusantara AKULINER.COM – Indonesia dikenal sebagai surga kuliner dengan beragam cita rasa yang menggugah selera. Salah satu hidangan khas yang sangat populer di berbagai penjuru nusantara adalah Sate Madura. Sesuai dengan namanya, sate ini berasal dari Pulau Madura, Jawa Timur, dan telah menjadi ikon kuliner Indonesia yang dikenal luas, bahkan hingga mancanegara. […]
Empal Gentong: Kuliner Khas Cirebon yang Kaya Rasa AKULINER.COM – Salah satu kuliner legendaris dari Cirebon, Jawa Barat, yang telah menjadi favorit banyak pecinta masakan tradisional Indonesia. Hidangan ini dikenal karena kuahnya yang gurih, dagingnya yang empuk, dan cara memasaknya yang unik menggunakan gentong tanah liat. Bagi Anda yang belum mencicipi atau ingin mengenal lebih jauh […]
Lakso: Kuliner Khas Palembang yang Menggoda Selera AKULINER.COM – Lakso adalah salah satu kuliner tradisional yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Hidangan ini sering dianggap sebagai “saudara dekat” dari mie atau lontong, namun dengan cita rasa dan karakteristik yang khas. Makanan ini menjadi favorit banyak orang karena rasa kuahnya yang gurih dan aromanya yang harum dari […]
Rawon: Kuliner Legendaris dari Jawa Timur yang Kaya Rempah AKULINER.COM – Salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur. Hidangan ini dikenal dengan kuahnya yang berwarna hitam pekat dan aroma rempah yang kuat. Warna hitam khas rawon berasal dari penggunaan kluwek, biji buah pohon kepayang yang difermentasi. Bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian […]
Nasi Kebuli: Perpaduan Rasa Timur Tengah dan Nusantara AKULINER.COM – Salah satu hidangan khas yang terkenal di kalangan masyarakat keturunan Arab di Indonesia, khususnya di wilayah Jakarta, Bogor, dan sekitarnya. Masakan ini dikenal dengan cita rasa yang kaya rempah dan aroma yang menggugah selera. Nasi kebuli kerap disajikan dalam berbagai acara spesial seperti perayaan keagamaan, hajatan, […]
Sate Lilit Khas Bali: Cita Rasa Unik dari Pulau Dewata AKULINER.COM – Bali tak hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya yang memikat, tetapi juga kuliner khas yang menggugah selera. Salah satu hidangan ikonik dari Pulau Dewata adalah Sate Lilit, yang menjadi primadona dalam berbagai sajian tradisional Bali. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate lilit memiliki […]
Tum Ayam Bali: Cita Rasa Tradisional dalam Balutan Daun Pisang Apa Itu Tum Ayam? AKULINER.COM – Tum ayam adalah salah satu hidangan tradisional khas Bali yang kaya akan rempah dan aroma khas. Sajian ini terbuat dari daging ayam cincang yang dibumbui dengan bumbu Bali, kemudian dibungkus dalam daun pisang dan dikukus hingga matang. Mirip dengan pepes […]
Ayam Betutu Bali: Warisan Kuliner Khas Pulau Dewata AKULINER.COM – Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner tradisional Bali yang kaya akan rempah-rempah dan memiliki cita rasa yang khas. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mengandung nilai budaya dan sejarah yang mendalam bagi masyarakat Bali. Asal Usul Ayam Betutu Berasal dari kata “be” yang berarti […]
Tom Yum Goong: Sup Asam Pedas Khas Thailand yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Salah satu kuliner paling terkenal dari Thailand yang telah mendunia. Sup ini dikenal karena perpaduan rasa asam, pedas, gurih, dan segar yang khas, serta aroma rempah yang kuat. “Tom Yum” mengacu pada gaya sup Thailand yang berbumbu tajam dan segar, sedangkan “Goong” berarti […]