Daging Belacang: Cita Rasa Pedas Gurih Khas Kupang, Nusa Tenggara Timur AKULINER.COM – Kupang, ibu kota Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT), dikenal dengan kuliner khasnya yang kaya rempah dan cita rasa kuat. Selain hidangan yang sudah populer seperti Se’i Sapi, ada satu lagi sajian tradisional yang tak kalah menggugah selera — Daging Belacang. Masakan ini merupakan […]
Karmanaci: Cita Rasa Semur Khas Kupang yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Kupang, ibu kota Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT), tidak hanya dikenal dengan pesona alam dan keramahan masyarakatnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisional yang unik. Salah satu hidangan yang mencerminkan kelezatan dan budaya lokal tersebut adalah Karmanaci — sajian berbahan dasar daging sapi yang dimasak […]