Kue Putri Kandis: Warisan Manis dari Tanah Jambi AKULINER.COM – Kue Putri Kandis adalah salah satu kue tradisional khas Provinsi Jambi, yang hingga kini masih menjadi kebanggaan kuliner masyarakat setempat. Kue ini tidak hanya dikenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena filosofi dan sejarahnya yang erat dengan budaya Melayu Jambi. Nama “Putri Kandis” sendiri diyakini […]
Kue Bay Tat: Warisan Manis dari Tanah Bengkulu AKULINER.COM – Indonesia terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya, salah satunya adalah kue Bay Tat, makanan khas Bengkulu yang hingga kini tetap menjadi simbol keramahan dan kekeluargaan. Nama “Bay Tat” sendiri berasal dari bahasa daerah setempat. Kata “Bay” berarti induk atau utama, sedangkan “Tat” berarti kue. Jadi, Bay Tat […]
Eungkot Keumamah: Kuliner Tradisional Aceh yang Sarat Makna AKULINER.COM – Eungkot Keumamah adalah salah satu makanan tradisional masyarakat Aceh yang berbahan dasar ikan tongkol yang dikeringkan hingga teksturnya keras seperti kayu. Karena itu, hidangan ini juga dikenal dengan nama “ikan kayu”. Proses pengolahan ini lahir dari kebutuhan orang Aceh di masa lalu, khususnya pada masa peperangan, […]
Nasi Timbel: Cita Rasa Khas Sunda yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Nasi timbel merupakan salah satu kuliner khas dari tanah Sunda, Jawa Barat, yang hingga kini masih menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini tidak hanya menggoda dari segi rasa, tetapi juga memiliki filosofi dan nilai budaya yang mendalam dalam cara penyajiannya. Asal-Usul dan Sejarah Berasal dari daerah […]