Daging Masak Itam Khas Jambi: Gurih, Manis, dan Penuh Cita Rasa Tradisi Asal-Usul dan Filosofi Masakan AKULINER.COM – Daging Masak Itam merupakan salah satu kuliner tradisional paling terkenal dari Provinsi Jambi, Sumatera. Hidangan ini telah menjadi bagian penting dari berbagai acara adat seperti kenduri, pernikahan, dan perayaan keagamaan. Warna hitam pekat pada masakan ini bukan berasal […]
Nasi Minyak Khas Jambi: Cita Rasa Rempah yang Kaya, Warisan dari Timur Tengah AKULINER.COM – Nasi Minyak merupakan salah satu kuliner khas Provinsi Jambi yang sarat akan cita rasa rempah. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara istimewa seperti pernikahan, kenduri, atau hari besar keagamaan. Seperti namanya, nasi ini dimasak dengan minyak samin yang memberi aroma harum dan […]