Roti Canai: Sajian Khas Malaysia yang Mendunia AKULINER.COM – Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) yang populer di Malaysia, Singapura, Brunei, dan juga sebagian wilayah Indonesia, khususnya di daerah yang memiliki pengaruh budaya Melayu. Hidangan ini diyakini berasal dari imigran India Muslim (mamak) yang datang ke Asia Tenggara. Nama “canai” sendiri masih diperdebatkan; ada yang […]
Tag: roti canai
Roti Maryam, Si Roti Seribu Lapis yang Menggoda Lidah
Roti Maryam: Cita Rasa Timur Tengah yang Mendunia AKULINER.COM – Roti Maryam adalah roti pipih berlapis yang berasal dari kawasan Timur Tengah dan Asia Selatan. Memiliki tekstur renyah di luar dan lembut berserat di dalam, roti ini sering kali digemari karena fleksibilitas penyajiannya—bisa disantap manis maupun gurih. Di beberapa negara lain, roti ini dikenal dengan sebutan […]