Bubur Sekoi: Sajian Tradisional yang Mulai Langka AKULINER.COM – Salah satu kuliner tradisional khas Nusantara yang kini sudah jarang ditemui. Hidangan ini terbuat dari biji sekoi, sejenis tanaman biji-bijian mirip sorgum atau jewawut, yang dahulu banyak dibudidayakan di pedesaan. Karena teksturnya kenyal dan gurih, sekoi sering diolah menjadi bubur manis yang disajikan hangat. Sejarah dan Asal […]