Sie Reuboh: Kuliner Tradisional Aceh yang Kaya Rasa AKULINER.COM – Sie Reuboh adalah salah satu masakan tradisional khas Aceh Besar yang sudah ada sejak zaman nenek moyang. Kata “sie” dalam bahasa Aceh berarti daging, sedangkan “reuboh” berarti direbus atau dimasak hingga empuk. Dahulu, masakan ini diciptakan sebagai cara masyarakat Aceh untuk mengawetkan daging hasil kurban atau […]
Pindang Ikan: Warisan Rasa Nusantara yang Kaya Rempah AKULINER.COM – Pindang ikan adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang kaya rasa dan sangat khas. Hidangan ini berasal dari berbagai daerah di Indonesia, terutama Sumatera Selatan, Lampung, dan Jawa Tengah. Pindang dikenal sebagai cara memasak ikan yang menggabungkan unsur asam, pedas, dan gurih, menjadikannya sajian yang segar […]
Ayam Woku: Hidangan Khas Manado yang Penuh Cita Rasa AKULINER.COM – Ayam Woku adalah salah satu hidangan khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedas dan kaya akan rempah-rempah. Masakan ini menggunakan bumbu khas yang disebut “woku”, yang terdiri dari berbagai jenis rempah dan daun aromatik yang menghasilkan rasa segar, gurih, dan sedikit […]