Mugalgal: Makanan Khas Timur yang Kaya Rasa dan Tradisi AKULINER.COM – Indonesia adalah negara yang kaya akan kuliner tradisional, dan setiap daerah memiliki makanan khas yang mencerminkan budaya dan kearifan lokalnya. Salah satu makanan unik dari wilayah Timur Indonesia yang mulai dikenal luas adalah Mugalgal. Meskipun namanya belum sepopuler Papeda atau Ikan Bakar Manokwari, Mugalgal adalah […]
Sambalado Udang: Perpaduan Pedas dan Gurih yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Indonesia dikenal sebagai surga kuliner dengan ragam sambal yang menggoda. Salah satu variasi sambal yang tak kalah menggugah selera adalah Sambalado Udang – perpaduan pedasnya cabai khas sambalado Minang dengan gurihnya udang yang dimasak sempurna. Hidangan ini bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan cita […]
Dendeng Balado: Lezatnya Perpaduan Daging Kering dan Cabai Merah Khas Minang AKULINER.COM – Dendeng balado adalah salah satu hidangan khas Minangkabau yang terkenal di seluruh Indonesia, bahkan mancanegara. Masakan ini menggabungkan kelezatan irisan tipis daging sapi kering (dendeng) dengan sambal balado pedas yang menggoda selera. Bagi pecinta makanan pedas dan penggemar masakan nusantara, dendeng balado adalah […]
Ayam Bakar Taliwang: Hidangan Pedas Khas Lombok yang Menggugah Selera Sejarah dan Asal-Usul AKULINER.COM – Ayam Bakar Taliwang adalah hidangan khas dari Sumbawa Barat, yang kini lebih dikenal sebagai salah satu kuliner unggulan Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat. Konon, hidangan ini pertama kali dikembangkan oleh masyarakat Suku Sasak dan mulai populer di kalangan bangsawan pada masa […]