Kuah Pliek U: Warisan Rasa dari Ranah Minangkabau AKULINER.COM – Minangkabau, Sumatera Barat, dikenal dengan kekayaan kulinernya yang khas dan berani rasa. Salah satu bahan yang menjadi ciri khas masakan tradisional Minangkabau adalah Pliek U—minyak kelapa hasil proses tradisional yang diolah dari ampas kelapa. Dari bahan ini lahirlah Kuah Pliek U, yang menjadi pondasi rasa dalam […]