Ketan Bintul: Kuliner Tradisional Khas Banten yang Sarat Makna AKULINER.COM – Ketan Bintul merupakan salah satu kuliner tradisional khas Kota Serang, Banten, yang telah ada sejak zaman Kesultanan Banten pada abad ke-16. Makanan ini diyakini pertama kali disajikan sebagai hidangan berbuka puasa oleh para sultan dan keluarganya. Hingga kini, Ketan Bintul tetap menjadi simbol kebersamaan masyarakat […]
Rabeg: Kuliner Khas Banten yang Sarat Sejarah dan Cita Rasa Nusantara AKULINER.COM – Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya yang mencerminkan keanekaragaman budaya di setiap daerah. Salah satu hidangan tradisional yang memiliki nilai sejarah tinggi adalah Rabeg, makanan khas Banten yang hingga kini tetap menjadi ikon kuliner masyarakat setempat. Rabeg bukan hanya sekadar sajian lezat, tetapi juga […]
Wadai Apam: Kelezatan Tradisional dari Palangka Raya Asal Usul dan Makna Budaya AKULINER.COM – Wadai Apam adalah salah satu makanan tradisional khas Palangka Raya, Kalimantan Tengah, yang juga dikenal di berbagai daerah Kalimantan dengan cita rasa dan penyajian yang sedikit berbeda. Dalam bahasa Banjar, “wadai” berarti kue, sehingga Wadai Apam dapat diartikan sebagai kue apam. Kue […]
Kue Gagatas: Cita Rasa Tradisional dari Palangka Raya yang Mulai Langka AKULINER.COM – Kue Gagatas adalah salah satu makanan tradisional khas Palangka Raya, ibu kota Provinsi Kalimantan Tengah, yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Kue ini menjadi bagian penting dari warisan kuliner masyarakat Dayak Ngaju, suku asli yang mendiami wilayah tersebut. Walaupun kini mulai jarang […]
Ayam Cincane: Kuliner Khas Samarinda yang Sarat Makna dan Cita Rasa AKULINER.COM – Indonesia dikenal sebagai surga kuliner dengan kekayaan rasa yang beragam di setiap daerahnya. Salah satu hidangan khas yang mencerminkan keunikan budaya Kalimantan Timur, khususnya Kota Samarinda, adalah Ayam Cincane. Masakan ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari tradisi dan simbol penghormatan […]
Seruit: Kuliner Khas Lampung yang Sarat Makna Kebersamaan AKULINER.COM – Indonesia dikenal sebagai negara dengan kekayaan kuliner yang luar biasa, setiap daerah memiliki makanan khas yang mencerminkan budaya dan karakter masyarakatnya. Salah satu kuliner tradisional dari Provinsi Lampung yang patut dibanggakan adalah Seruit. Hidangan ini bukan sekadar makanan, tetapi juga simbol kebersamaan dan identitas masyarakat Lampung. […]
Mi Celor Khas Jambi: Cita Rasa Gurih yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Indonesia memang terkenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam. Setiap daerah memiliki makanan khas yang menggambarkan budaya dan karakter masyarakatnya. Salah satu kuliner yang tak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Provinsi Jambi adalah Mi Celor, sajian mi berkuah santan yang gurih dan menggoda selera. Asal-Usul […]
Gulai Tepek Ikan: Warisan Kuliner Nusantara yang Kaya Rasa AKULINER.COM – Indonesia dikenal sebagai negeri dengan kekayaan kuliner yang luar biasa, dan salah satu sajian yang mencerminkan tradisi kuliner daerah adalah Gulai Tepek Ikan. Hidangan ini bukan hanya lezat, tetapi juga sarat dengan nilai budaya dan kekayaan bahan lokal. Apa itu Gulai Tepek Ikan? Gulai Tepek […]
Lema, Makanan Khas Bengkulu yang Menggoda Selera AKULINER.COM – Lema adalah salah satu makanan tradisional khas Bengkulu yang terkenal dengan cita rasa manis dan tekstur lembut. Makanan ini biasanya dibuat dari ketan, kelapa parut, dan gula merah, kemudian dikukus hingga matang. Rasanya yang legit dan aromanya yang khas membuat lema menjadi camilan favorit di berbagai acara […]
Rebung Asam Undak Liling – Keunikan Kuliner Tradisional Bengkulu AKULINER.COM – Indonesia dikenal dengan ragam kuliner tradisionalnya yang kaya rasa, unik, dan sarat makna budaya. Salah satu hidangan khas dari Bengkulu yang patut mendapat perhatian adalah Rebung Asam Undak Liling. Makanan ini bukan hanya sekadar hidangan, melainkan representasi kearifan lokal masyarakat Bengkulu dalam memanfaatkan hasil alam […]