Ayam Iloni: Kuliner Khas Gorontalo yang Kaya Rempah AKULINER.COM – Gorontalo, sebuah daerah di ujung utara Pulau Sulawesi, memiliki kekayaan kuliner yang sangat khas dan sarat cita rasa. Salah satu hidangan yang paling populer dan menjadi kebanggaan masyarakat setempat adalah Ayam Iloni. Hidangan ini bukan hanya lezat, tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi kuliner Gorontalo yang […]
Brongkos: Sajian Legendaris Kaya Rempah dari Tanah Jawa AKULINER.COM – Brongkos adalah salah satu kuliner tradisional khas Jawa, khususnya dari daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah, yang hingga kini masih menjadi favorit banyak pecinta makanan nusantara. Hidangan ini dikenal dengan kuah santannya yang pekat, bercita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas, berpadu dengan aroma rempah-rempah yang kuat. […]
Sayur Asem Betawi: Cita Rasa Segar Khas Ibu Kota AKULINER.COM – Sayur asem merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki banyak variasi , Makanan ini dikenal dengan kuahnya yang segar dan sedikit asam, serta isiannya yang beragam. Sebagai bagian dari warisan kuliner masyarakat Betawi, sayur asem tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya […]