Babi Panggang Karo: Hidangan Khas Batak AKULINER.COM – Babi Panggang Karo (BPK) adalah salah satu kuliner tradisional khas Suku Karo dari Sumatera Utara yang begitu terkenal karena cita rasanya yang kuat dan unik. Hidangan ini tak hanya menjadi favorit di kalangan masyarakat Batak, tapi juga digemari oleh penikmat kuliner Nusantara yang ingin merasakan kelezatan asli dari […]
Soto Udang Medan: Perpaduan Rasa Gurih dan Segar dari Sumatera Utara AKULINER.COM – Soto merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki banyak variasi di setiap daerah. Di Medan, Sumatera Utara, terdapat varian soto yang unik dan menggugah selera yaitu Soto Udang Medan. Sajian ini tidak hanya menawarkan rasa gurih yang khas, tetapi juga menghadirkan cita […]
Arsik: Kuliner Khas Batak Toba yang Kaya Rasa dan Tradisi AKULINER.COM – Arsik adalah hidangan tradisional khas suku Batak Toba, Sumatra Utara, yang terkenal dengan keunikan bumbu dan cara memasaknya. Biasanya menggunakan ikan mas sebagai bahan utama, arsik dimasak dengan beragam rempah lokal khas tanah Batak yang menciptakan cita rasa pedas, asam, dan gurih dalam satu […]