Bebalung: Kuliner Legendaris Khas Mataram AKULINER.COM – Mataram, ibu kota Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB), tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan pesona budaya Sasaknya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang begitu khas. Salah satu hidangan yang paling ikonik dan kerap menjadi buruan wisatawan adalah Bebalung—sup tulang lezat yang dipercaya memberikan energi dan kekuatan bagi siapa […]
Beberuq Terong: Sajian Segar Khas Mataram AKULINER.COM – Beberuq terong adalah salah satu kuliner tradisional khas Mataram, Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang terkenal dengan cita rasa segar, pedas, dan aromanya yang menggoda. Hidangan ini sederhana namun kaya rasa, sehingga menjadi salah satu lauk pendamping favorit masyarakat Lombok, terutama ketika dinikmati bersama nasi hangat dan ayam taliwang. […]
Sayur Kelaq Lebui: Hidangan Tradisional Khas Mataram AKULINER.COM – Pulau Lombok tidak hanya terkenal dengan pantai-pantainya yang indah, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisionalnya. Salah satu hidangan khas yang berasal dari Mataram, ibu kota Provinsi Nusa Tenggara Barat, adalah Sayur Kelaq Lebui. Makanan ini menjadi bagian penting dari warisan kuliner Suku Sasak dan hingga kini masih […]
Sate Tanjung: Kuliner Khas Lombok yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Sate Tanjung merupakan salah satu kuliner khas Lombok yang sangat terkenal, terutama berasal dari kawasan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara. Namun, popularitasnya kini telah menyebar luas hingga mudah ditemukan di berbagai sudut Kota Mataram. Cita rasa unik yang berbeda dari sate pada umumnya menjadikan sajian ini sebagai […]
Sate Pusut Khas Mataram: Cita Rasa Lombok yang Unik dan Menggugah Selera AKULINER.COM – Sate Pusut merupakan salah satu hidangan khas Lombok, khususnya Kota Mataram, yang semakin populer di kalangan pencinta kuliner Nusantara. Berbeda dengan sate pada umumnya yang berbentuk potongan daging kecil ditusuk, sate pusut memiliki tampilan yang lebih tebal dan padat, berasal dari olahan […]