Gultik: Kuliner Legendaris di Tengah Hiruk-Pikuk Jakarta AKULINER.COM – Jakarta, kota metropolitan yang tidak pernah tidur, menyimpan sejuta cerita kuliner di setiap sudutnya. Salah satu yang paling legendaris dan tetap digemari hingga kini adalah Gultik, singkatan dari Gulai Tikungan. Makanan khas ini bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan nilai historis dan budaya yang kuat bagi […]
Sayur Asem Betawi: Cita Rasa Segar Khas Ibu Kota AKULINER.COM – Sayur asem merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki banyak variasi , Makanan ini dikenal dengan kuahnya yang segar dan sedikit asam, serta isiannya yang beragam. Sebagai bagian dari warisan kuliner masyarakat Betawi, sayur asem tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya […]