Gulai Talang Khas Jambi: Cita Rasa Tradisi di Tanah Serambi Melayu AKULINER.COM – Provinsi Jambi tidak hanya terkenal dengan keindahan Sungai Batanghari dan situs sejarahnya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang unik dan penuh filosofi. Salah satu hidangan tradisional yang jarang terdengar namun menyimpan pesona rasa adalah Gulai Talang, masakan khas masyarakat pedesaan Jambi. Asal-Usul dan […]
Bubur Dawet: Perpaduan Segar dan Manis dalam Tradisi Nusantara AKULINER.COM – Bubur dawet adalah hidangan tradisional khas Nusantara yang menggabungkan kelezatan bubur lembut dengan kesegaran dawet (cendol). Dawet sendiri biasanya terbuat dari tepung beras atau tepung hunkwe yang diberi warna hijau alami dari daun suji atau pandan, lalu disajikan dengan santan dan gula merah cair. Sementara […]
Bubur Sekoi: Sajian Tradisional yang Mulai Langka AKULINER.COM – Salah satu kuliner tradisional khas Nusantara yang kini sudah jarang ditemui. Hidangan ini terbuat dari biji sekoi, sejenis tanaman biji-bijian mirip sorgum atau jewawut, yang dahulu banyak dibudidayakan di pedesaan. Karena teksturnya kenyal dan gurih, sekoi sering diolah menjadi bubur manis yang disajikan hangat. Sejarah dan Asal […]
Gulai Pisang: Cita Rasa Unik Nusantara AKULINER.COM – Gulai pisang adalah salah satu kuliner khas Nusantara yang unik dan jarang ditemui. Seperti namanya, sajian ini menggunakan pisang muda sebagai bahan utama, kemudian dimasak dalam kuah gulai yang kaya rempah. Hidangan ini populer di beberapa daerah di Indonesia, terutama di Sumatra Barat, Aceh, dan sebagian wilayah Sumatra […]
Jadah Tempe: Kuliner Tradisional Khas Yogyakarta yang Unik dan Menggoda AKULINER.COM – Indonesia terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang beragam. Salah satu hidangan khas yang patut dicoba adalah Jadah Tempe, makanan legendaris dari daerah Kaliurang, Yogyakarta. Meski tampak sederhana, kuliner ini memiliki rasa yang unik dan mampu memikat banyak penikmat kuliner, baik lokal maupun wisatawan. Asal […]
Gulai Kambing: Lezatnya Sajian Berbumbu Rempah Khas Nusantara AKULINER.COM – Gulai kambing merupakan salah satu hidangan khas Nusantara yang kaya akan cita rasa. Makanan ini berbahan dasar daging kambing yang dimasak dalam kuah santan kental bersama campuran rempah-rempah tradisional. Gulai kambing populer di berbagai daerah Indonesia, terutama di Sumatera, Jawa, dan sebagian wilayah Kalimantan. Setiap daerah […]
Lontong Sayur Medan: Perpaduan Lezat Cita Rasa Khas Sumatera Utara AKULINER.COM – Indonesia kaya akan ragam kuliner daerah yang unik dan menggugah selera. Salah satu sajian khas yang menggambarkan kekayaan rasa tersebut adalah Lontong Sayur Medan. Makanan ini bukan sekadar sarapan biasa bagi masyarakat Sumatera Utara, tetapi juga menjadi simbol kehangatan keluarga dan budaya makan bersama. […]
Pecel Madiun: Kuliner Tradisional AKULINER.COM – Indonesia kaya akan ragam kuliner tradisional yang mencerminkan budaya, sejarah, dan kearifan lokal. Salah satu hidangan yang menjadi ikon khas dari Jawa Timur, khususnya dari Kota Madiun, adalah Pecel Madiun. Dengan perpaduan bumbu kacang yang gurih, sayuran segar, dan pelengkap renyah, Makanan ini menjadi favorit banyak orang—baik sebagai santapan harian […]
Ayam Betutu Bali: Warisan Kuliner Khas Pulau Dewata AKULINER.COM – Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner tradisional Bali yang kaya akan rempah-rempah dan memiliki cita rasa yang khas. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mengandung nilai budaya dan sejarah yang mendalam bagi masyarakat Bali. Asal Usul Ayam Betutu Berasal dari kata “be” yang berarti […]
Menikmati Lezatnya Kuliner dan Suasana Alam di Resto Bebek Tepi Sawah AKULINER.COM – Jika Anda mencari tempat makan yang menyajikan cita rasa autentik khas Indonesia dengan suasana alam yang menenangkan, Resto Bebek Tepi Sawah adalah pilihan yang sempurna. Sesuai dengan namanya, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap di tepi hamparan sawah hijau yang menyejukkan mata dan hati. […]