Nasi Kebuli: Perpaduan Rasa Timur Tengah dan Nusantara AKULINER.COM – Salah satu hidangan khas yang terkenal di kalangan masyarakat keturunan Arab di Indonesia, khususnya di wilayah Jakarta, Bogor, dan sekitarnya. Masakan ini dikenal dengan cita rasa yang kaya rempah dan aroma yang menggugah selera. Nasi kebuli kerap disajikan dalam berbagai acara spesial seperti perayaan keagamaan, hajatan, […]
Rekomendasi Soto Tangkar Legendaris di Jakarta: Gurih, Empuk, dan Menggugah Selera AKULINER.COM – Jakarta bukan hanya ibu kota negara, tapi juga surga kuliner yang kaya rasa dan sejarah. Salah satu hidangan khas Betawi yang wajib dicoba adalah soto tangkar—sajian berkuah santan dengan potongan daging sapi yang empuk, berpadu dengan aroma rempah yang kuat dan gurih. Nama […]
Kerak Telur: Kuliner Legendaris Khas Betawi AKULINER.COM – Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam, dan salah satu ikon kuliner tradisional dari Jakarta adalah kerak telur. Makanan ini tidak hanya menggoda selera, tetapi juga menyimpan nilai sejarah dan budaya yang kuat bagi masyarakat Betawi. Asal Usul Kerak Telur Berasal dari masyarakat Betawi dan mulai dikenal sejak […]