Tinutuan: Bubur Manado, Hidangan Sehat Khas Sulawesi Utara AKULINER.COM – Tinutuan, atau yang lebih dikenal sebagai Bubur Manado, adalah salah satu kuliner khas Sulawesi Utara yang telah menjadi ikon kuliner Indonesia. Hidangan ini bukan sekadar bubur biasa, melainkan campuran kaya gizi dari berbagai jenis sayuran dan bahan lokal yang menyehatkan. Selain cita rasanya yang lezat, tinutuan […]
Rawon: Kuliner Legendaris dari Jawa Timur yang Kaya Rempah AKULINER.COM – Salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur. Hidangan ini dikenal dengan kuahnya yang berwarna hitam pekat dan aroma rempah yang kuat. Warna hitam khas rawon berasal dari penggunaan kluwek, biji buah pohon kepayang yang difermentasi. Bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian […]
Sayur Asem Betawi: Cita Rasa Segar Khas Ibu Kota AKULINER.COM – Sayur asem merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki banyak variasi , Makanan ini dikenal dengan kuahnya yang segar dan sedikit asam, serta isiannya yang beragam. Sebagai bagian dari warisan kuliner masyarakat Betawi, sayur asem tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya […]
Rendang Sumatra Barat: Warisan Kuliner Dunia yang Kaya Rasa AKULINER.COM – Rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang paling terkenal, terutama berasal dari Sumatra Barat, daerah yang dikenal dengan budaya Minangkabau-nya. Hidangan ini telah diakui dunia, bahkan pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia oleh CNN Travel. Asal-Usul Rendang Rendang berasal dari tradisi […]