Geguduh Khas Lampung: Camilan Tradisional yang Manis dan Menggugah Selera AKULINER.COM – Geguduh adalah salah satu camilan tradisional khas Provinsi Lampung yang telah diwariskan secara turun-temurun oleh masyarakat setempat. Nama “geguduh” sendiri berasal dari bahasa Lampung yang merujuk pada olahan pisang goreng yang dibuat dengan cara unik—yakni dihaluskan dan dicampur dengan adonan tepung sebelum digoreng. Camilan […]
Gulai Terjun Khas Jambi: Keunikan dan Keistimewaan Kuliner Sumatera AKULINER.COM – Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam, dan salah satu hidangan khas yang berasal dari provinsi Jambi di Sumatera adalah Gulai Terjun. Gulai Terjun tidak hanya menawarkan cita rasa yang kaya, tetapi juga menceritakan kisah budaya dan tradisi yang sangat erat dengan masyarakat setempat. Apa […]
Pempek Sambal: Perpaduan Gurih dan Pedas yang Menggoda Selera AKULINER.COM – Pempek adalah makanan khas Palembang, Sumatera Selatan, yang telah menjadi ikon kuliner Indonesia. Terbuat dari adonan ikan tenggiri giling yang dicampur dengan tepung sagu dan bumbu, pempek dikenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasa gurih yang khas. Umumnya, pempek disajikan dengan kuah cuko, yaitu saus […]
Nasi Minyak Khas Jambi: Cita Rasa Rempah yang Kaya, Warisan dari Timur Tengah AKULINER.COM – Nasi Minyak merupakan salah satu kuliner khas Provinsi Jambi yang sarat akan cita rasa rempah. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara istimewa seperti pernikahan, kenduri, atau hari besar keagamaan. Seperti namanya, nasi ini dimasak dengan minyak samin yang memberi aroma harum dan […]
Kue Lepek Biniti: Camilan Tradisional Penuh Rasa dan Makna AKULINER.COM – Indonesia dikenal sebagai negeri dengan kekayaan kuliner yang luar biasa. Hampir setiap daerah memiliki makanan khas yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan nilai budaya. Salah satunya adalah Kue Lepek Biniti, jajanan tradisional yang berasal dari masyarakat Melayu, khususnya di daerah pesisir Sumatra. Asal […]
Pisang Sale: Camilan Tradisional dengan Cita Rasa Khas Nusantara AKULINER.COM – Salah satu camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari pisang yang dikeringkan, kemudian diolah kembali dengan cara digoreng atau dipanggang. Camilan ini populer di berbagai daerah, terutama di Jawa Barat, Sumatra, dan sebagian wilayah Jawa Tengah. Rasanya yang manis alami dengan aroma khas pisang membuat pisang […]
Ayam Pop: Kuliner Khas Minang yang Nikmat dan Unik AKULINER.COM – Ayam pop adalah salah satu hidangan khas dari ranah Minang, Sumatera Barat, yang populer di berbagai rumah makan Padang di seluruh Indonesia. Berbeda dengan ayam goreng pada umumnya yang berwarna cokelat keemasan, ayam pop justru tampil pucat dengan warna putih keabuan. Namun jangan tertipu oleh […]
Tinutuan: Bubur Manado, Hidangan Sehat Khas Sulawesi Utara AKULINER.COM – Tinutuan, atau yang lebih dikenal sebagai Bubur Manado, adalah salah satu kuliner khas Sulawesi Utara yang telah menjadi ikon kuliner Indonesia. Hidangan ini bukan sekadar bubur biasa, melainkan campuran kaya gizi dari berbagai jenis sayuran dan bahan lokal yang menyehatkan. Selain cita rasanya yang lezat, tinutuan […]
Rawon: Kuliner Legendaris dari Jawa Timur yang Kaya Rempah AKULINER.COM – Salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur. Hidangan ini dikenal dengan kuahnya yang berwarna hitam pekat dan aroma rempah yang kuat. Warna hitam khas rawon berasal dari penggunaan kluwek, biji buah pohon kepayang yang difermentasi. Bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian […]
Sayur Asem Betawi: Cita Rasa Segar Khas Ibu Kota AKULINER.COM – Sayur asem merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki banyak variasi , Makanan ini dikenal dengan kuahnya yang segar dan sedikit asam, serta isiannya yang beragam. Sebagai bagian dari warisan kuliner masyarakat Betawi, sayur asem tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya […]