Pulut Bakar: Kudapan Tradisional yang Menggoda Selera AKULINER.COM – Pulut bakar adalah salah satu kudapan tradisional yang populer di berbagai daerah Asia Tenggara, termasuk Malaysia, Indonesia, dan Brunei. Hidangan ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan, kemudian dibungkus daun pisang dan dibakar hingga harum. Rasa gurih dan aroma smokey dari daun pisang menjadikan pulut […]
Pisang Sale: Camilan Tradisional dengan Cita Rasa Khas Nusantara AKULINER.COM – Salah satu camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari pisang yang dikeringkan, kemudian diolah kembali dengan cara digoreng atau dipanggang. Camilan ini populer di berbagai daerah, terutama di Jawa Barat, Sumatra, dan sebagian wilayah Jawa Tengah. Rasanya yang manis alami dengan aroma khas pisang membuat pisang […]
Bubur Kanji Rumbi: Sarapan Lezat dan Kaya Makna dari Aceh AKULINER.COM – Bubur Kanji Rumbi adalah hidangan tradisional Aceh yang terbuat dari beras yang dimasak hingga menjadi bubur lembut, diperkaya rempah yang aromatik. Hidangan ini bukan hanya sekadar menu, tetapi merupakan simbol kekayaan kuliner dan budaya Aceh yang diwariskan secara turun-temurun. Sejarah & Nilai Budayan Bubur […]
Martabak Aceh: Cita Rasa Khas dari Tanah Rencong AKULINER.COM – Salah satu kuliner khas Provinsi Aceh yang memiliki rasa dan keunikan tersendiri dibandingkan martabak dari daerah lain di Indonesia. Hidangan ini menjadi favorit masyarakat lokal maupun wisatawan karena rasa rempahnya yang kuat dan cara penyajiannya yang khas. Sejarah dan Asal Usul Martabak Aceh diyakini mendapat pengaruh […]
Kuah Masam Keu Neung: Hidangan Khas Aceh yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Aceh dikenal sebagai salah satu daerah di Indonesia yang kaya akan kuliner bercita rasa kuat, khas, dan kaya rempah. Salah satu hidangan yang menjadi favorit masyarakat Aceh, terutama di daerah pesisir, adalah Kuah Masam Keu Neung. Masakan ini bukan sekadar hidangan sehari-hari, tetapi juga […]
Sie Reuboh: Kuliner Tradisional Aceh yang Kaya Rasa AKULINER.COM – Sie Reuboh adalah salah satu masakan tradisional khas Aceh Besar yang sudah ada sejak zaman nenek moyang. Kata “sie” dalam bahasa Aceh berarti daging, sedangkan “reuboh” berarti direbus atau dimasak hingga empuk. Dahulu, masakan ini diciptakan sebagai cara masyarakat Aceh untuk mengawetkan daging hasil kurban atau […]
Mie Sagu Khas Batam: Kuliner Unik dari Pulau Seribu Industri AKULINER.COM – Batam, sebuah pulau di Kepulauan Riau yang terkenal dengan aktivitas industrinya, juga menyimpan kekayaan kuliner yang menarik untuk dijelajahi. Salah satu kuliner khas yang cukup unik dan patut dicoba adalah Mie Sagu Khas Batam. Berbeda dengan mie pada umumnya yang terbuat dari tepung terigu, […]
Pindang Ikan: Warisan Rasa Nusantara yang Kaya Rempah AKULINER.COM – Pindang ikan adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang kaya rasa dan sangat khas. Hidangan ini berasal dari berbagai daerah di Indonesia, terutama Sumatera Selatan, Lampung, dan Jawa Tengah. Pindang dikenal sebagai cara memasak ikan yang menggabungkan unsur asam, pedas, dan gurih, menjadikannya sajian yang segar […]
Sate Padang: Kuliner Khas Minang yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Sate Padang merupakan salah satu kuliner legendaris asal Sumatera Barat yang sudah dikenal luas di berbagai daerah di Indonesia. Berbeda dengan sate pada umumnya yang disajikan dengan bumbu kacang atau kecap, makanan ini menawarkan sensasi rasa yang unik dengan kuah kental berbumbu rempah khas Minang yang […]
Bubur Gunting: Kuliner Tradisional Khas Melayu yang Legendaris AKULINER.COM – Indonesia dikenal sebagai negeri yang kaya akan kuliner tradisional, dan salah satunya yang unik dan jarang diketahui adalah Bubur Gunting. Makanan ini berasal dari wilayah pesisir Kalimantan Barat, khususnya dari daerah Singkawang yang kaya akan pengaruh budaya Tionghoa dan Melayu. Asal-usul Nama “Bubur Gunting” Salah satu […]