Ilabulo: Kuliner Khas Gorontalo yang Unik AKULINER.COM – Gorontalo memiliki beragam kuliner tradisional yang kaya rasa dan sarat budaya. Salah satu yang paling terkenal adalah Ilabulo, hidangan khas yang sering disebut sebagai “pepeda-nya Gorontalo”, meskipun sebenarnya berbeda dari segi bahan maupun cita rasa. Asal Usul dan Filosofi Ilabulo Ilabulo merupakan makanan tradisional masyarakat Gorontalo yang pada […]
Bilenthango: Kuliner Khas Gorontalo yang Kaya Rasa dan Sejarah AKULINER.COM – Gorontalo, sebuah provinsi di bagian utara Pulau Sulawesi, dikenal memiliki kekayaan budaya dan kuliner yang unik. Salah satu makanan khas yang sangat melekat dengan identitas daerah ini adalah Bilenthango. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan nilai tradisi yang diwariskan turun-temurun dari masyarakat […]
Sate Tuna, Sajian Khas Gorontalo yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Gorontalo, daerah yang terletak di ujung utara Pulau Sulawesi, dikenal sebagai wilayah dengan kekayaan laut yang melimpah. Tak heran jika banyak kuliner khasnya berbahan dasar ikan. Salah satu hidangan yang paling populer dan menjadi kebanggaan masyarakat setempat adalah Sate Tuna. Asal Usul dan Keunikan Sate Tuna […]
Binte Buluhuta: Kuliner Khas Gorontalo yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Gorontalo dikenal sebagai daerah yang kaya akan budaya, tradisi, dan beragam kuliner unik. Salah satu hidangan khas yang paling mewakili cita rasa Gorontalo adalah Binte Buluhuta. Makanan ini memiliki sejarah panjang dan menjadi simbol keramahan masyarakat setempat. Dengan cita rasa gurih dan segar, Binte Buluhuta selalu […]
Ares: Kuliner Tradisional Mataram yang Kaya Rasa dan Sejarah AKULINER.COM – Pulau Lombok dikenal dengan kekayaan kulinernya yang unik dan sarat tradisi. Salah satu hidangan khas yang paling menarik—dan jarang ditemui di luar Lombok—adalah Ares, masakan berbahan dasar batang pisang muda. Hidangan ini bukan sekadar makanan, tetapi bagian penting dari budaya masyarakat Sasak di Mataram. Asal […]
Nagasari Khas Mataram: Kudapan Tradisional dengan Cita Rasa Lembut dan Autentik AKULINER.COM – Nagasari merupakan salah satu kue basah tradisional Nusantara yang hingga kini masih bertahan sebagai favorit banyak orang. Di berbagai daerah, kue ini memiliki ciri khas tersendiri, termasuk di Mataram, ibu kota Provinsi Nusa Tenggara Barat, yang dikenal dengan kekayaan kuliner perpaduan budaya Jawa, […]
Bebalung: Kuliner Legendaris Khas Mataram AKULINER.COM – Mataram, ibu kota Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB), tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan pesona budaya Sasaknya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang begitu khas. Salah satu hidangan yang paling ikonik dan kerap menjadi buruan wisatawan adalah Bebalung—sup tulang lezat yang dipercaya memberikan energi dan kekuatan bagi siapa […]
Beberuq Terong: Sajian Segar Khas Mataram AKULINER.COM – Beberuq terong adalah salah satu kuliner tradisional khas Mataram, Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang terkenal dengan cita rasa segar, pedas, dan aromanya yang menggoda. Hidangan ini sederhana namun kaya rasa, sehingga menjadi salah satu lauk pendamping favorit masyarakat Lombok, terutama ketika dinikmati bersama nasi hangat dan ayam taliwang. […]
Sate Tanjung: Kuliner Khas Lombok yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Sate Tanjung merupakan salah satu kuliner khas Lombok yang sangat terkenal, terutama berasal dari kawasan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara. Namun, popularitasnya kini telah menyebar luas hingga mudah ditemukan di berbagai sudut Kota Mataram. Cita rasa unik yang berbeda dari sate pada umumnya menjadikan sajian ini sebagai […]
Sate Rembige: Kuliner Legendaris Khas Mataram yang Selalu Dirindukan AKULINER.COM – Jika berkunjung ke Nusa Tenggara Barat, khususnya Kota Mataram, ada satu kuliner khas yang tak boleh dilewatkan: Sate Rembige. Hidangan ini bukan sekadar sate biasa—perpaduan bumbu khas Sasak dengan teknik panggang tradisional menghasilkan cita rasa yang kuat, gurih, pedas, dan sangat menggugah selera. Asal-Usul dan […]