Ayam Pop: Kuliner Khas Minang yang Nikmat dan Unik AKULINER.COM – Ayam pop adalah salah satu hidangan khas dari ranah Minang, Sumatera Barat, yang populer di berbagai rumah makan Padang di seluruh Indonesia. Berbeda dengan ayam goreng pada umumnya yang berwarna cokelat keemasan, ayam pop justru tampil pucat dengan warna putih keabuan. Namun jangan tertipu oleh […]
Dendeng Balado: Lezatnya Perpaduan Daging Kering dan Cabai Merah Khas Minang AKULINER.COM – Dendeng balado adalah salah satu hidangan khas Minangkabau yang terkenal di seluruh Indonesia, bahkan mancanegara. Masakan ini menggabungkan kelezatan irisan tipis daging sapi kering (dendeng) dengan sambal balado pedas yang menggoda selera. Bagi pecinta makanan pedas dan penggemar masakan nusantara, dendeng balado adalah […]
Sate Padang: Kuliner Khas Minang yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Sate Padang merupakan salah satu kuliner legendaris asal Sumatera Barat yang sudah dikenal luas di berbagai daerah di Indonesia. Berbeda dengan sate pada umumnya yang disajikan dengan bumbu kacang atau kecap, makanan ini menawarkan sensasi rasa yang unik dengan kuah kental berbumbu rempah khas Minang yang […]
Dadiah: Yogurt Tradisional Minangkabau yang Kaya Manfaat AKULINER.COM – Dadiah adalah salah satu warisan kuliner tradisional khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang merupakan hasil fermentasi susu kerbau dalam tabung bambu. Makanan ini unik karena proses fermentasinya alami, tanpa tambahan bahan pengawet atau kultur buatan seperti pada yogurt modern. Selain rasanya yang segar dan khas, dadiah juga dikenal […]