Pacri Nanas: Hidangan Khas Melayu yang Manis, Asam, dan Penuh Rempah AKULINER.COM – Pacri Nanas adalah salah satu hidangan tradisional khas Melayu yang terkenal di daerah Sumatera, Kalimantan, Malaysia, dan Singapura. Hidangan ini memiliki cita rasa unik yang memadukan manis, asam, dan gurih, sehingga kerap menjadi pelengkap istimewa dalam berbagai acara, mulai dari jamuan keluarga hingga […]
Luti Gendang: Cita Rasa Khas Batam yang Menggoda Selera AKULINER.COM – Salah satu kuliner khas dari Kota Batam, Provinsi Kepulauan Riau. Makanan ini berbentuk seperti roti goreng lonjong dengan isian abon ikan yang gurih dan sedikit pedas. Namanya berasal dari bahasa Melayu, di mana “luti” berarti pedas atau sambal, dan “gendang” merujuk pada bentuknya yang menyerupai […]
Bubur Gunting: Kuliner Tradisional Khas Melayu yang Legendaris AKULINER.COM – Indonesia dikenal sebagai negeri yang kaya akan kuliner tradisional, dan salah satunya yang unik dan jarang diketahui adalah Bubur Gunting. Makanan ini berasal dari wilayah pesisir Kalimantan Barat, khususnya dari daerah Singkawang yang kaya akan pengaruh budaya Tionghoa dan Melayu. Asal-usul Nama “Bubur Gunting” Salah satu […]
Gulai Ikan Patin: Hidangan Khas Nusantara yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Gulai ikan patin merupakan salah satu kuliner khas dari daerah Sumatera, terutama dikenal di wilayah Riau dan Jambi. Hidangan ini terkenal karena kuahnya yang kaya rempah, berwarna kuning keemasan, dan cita rasa gurih yang memanjakan lidah. Ikan yang digunakan memiliki tekstur daging yang lembut dan […]
Gulai Ikan Patin: Hidangan Khas Nusantara yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Gulai ikan patin merupakan salah satu kuliner khas dari daerah Sumatera, terutama dikenal di wilayah Riau dan Jambi. Hidangan ini terkenal karena kuahnya yang kaya rempah, berwarna kuning keemasan, dan cita rasa gurih yang memanjakan lidah. Ikan yang digunakan memiliki tekstur daging yang lembut dan […]