Tumis Tiram Seafood Khas Aceh: Gurih, Pedas, dan Menggugah Selera AKULINER.COM – Aceh dikenal sebagai daerah yang kaya akan rempah-rempah dan hasil laut. Letaknya yang strategis di ujung barat Indonesia menjadikan Aceh sebagai salah satu pusat kuliner berbasis seafood yang menggoda. Salah satu hidangan yang cukup populer adalah tumis tiram seafood khas Aceh. Hidangan ini memadukan […]
Sie Masak Puteh: Kuliner Khas Aceh yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Aceh, provinsi yang terkenal dengan kekayaan budaya dan sejarahnya, juga memiliki ragam kuliner yang unik dan lezat. Salah satu hidangan tradisional yang menjadi favorit masyarakat Aceh adalah Sie Masak Puteh. Masakan ini bukan hanya lezat, tetapi juga memiliki cita rasa yang lembut dan khas. Apa […]
Kue Keukarah: Camilan Tradisional Aceh yang Unik dan Renyah AKULINER.COM – Kue Keukarah adalah salah satu camilan tradisional khas Aceh yang memiliki bentuk unik menyerupai jaring atau anyaman halus. Nama “keukarah” sendiri berasal dari bahasa Aceh yang berarti “jaring” atau “jala”, sesuai dengan bentuk kue ini. Kue ini sudah ada sejak ratusan tahun lalu dan biasanya […]
Dendeng Aceh: Kelezatan Tradisional dari Tanah Serambi Mekah AKULINER.COM – Indonesia dikenal sebagai negara dengan kekayaan kuliner yang luar biasa, salah satunya adalah Dendeng Aceh, hidangan khas dari Provinsi Aceh yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya. Dendeng Aceh bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang menonjolkan kearifan lokal dalam pengolahan […]
Masak Mirah: Kelezatan Tradisional dari Aceh AKULINER.COM – Masak Mirah adalah salah satu hidangan tradisional khas Aceh yang menggambarkan kekayaan kuliner provinsi ini. Masakan ini terkenal karena cita rasa yang kaya rempah, perpaduan rasa pedas dan gurih, serta cara pengolahan yang khas Aceh. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai menu utama saat acara adat, perayaan keluarga, atau […]
Bubur Kanji Rumbi: Sarapan Lezat dan Kaya Makna dari Aceh AKULINER.COM – Bubur Kanji Rumbi adalah hidangan tradisional Aceh yang terbuat dari beras yang dimasak hingga menjadi bubur lembut, diperkaya rempah yang aromatik. Hidangan ini bukan hanya sekadar menu, tetapi merupakan simbol kekayaan kuliner dan budaya Aceh yang diwariskan secara turun-temurun. Sejarah & Nilai Budayan Bubur […]
Martabak Aceh: Cita Rasa Khas dari Tanah Rencong AKULINER.COM – Salah satu kuliner khas Provinsi Aceh yang memiliki rasa dan keunikan tersendiri dibandingkan martabak dari daerah lain di Indonesia. Hidangan ini menjadi favorit masyarakat lokal maupun wisatawan karena rasa rempahnya yang kuat dan cara penyajiannya yang khas. Sejarah dan Asal Usul Martabak Aceh diyakini mendapat pengaruh […]
Kuah Masam Keu Neung: Hidangan Khas Aceh yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Aceh dikenal sebagai salah satu daerah di Indonesia yang kaya akan kuliner bercita rasa kuat, khas, dan kaya rempah. Salah satu hidangan yang menjadi favorit masyarakat Aceh, terutama di daerah pesisir, adalah Kuah Masam Keu Neung. Masakan ini bukan sekadar hidangan sehari-hari, tetapi juga […]
Ayam Tangkap: Hidangan Khas Aceh yang Menggoda Selera AKULINER.COM – Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam, dan setiap daerah memiliki sajian khas yang mencerminkan budaya dan tradisinya. Salah satu hidangan yang menjadi ikon kuliner Aceh adalah Ayam Tangkap. Makanan ini bukan hanya populer di Aceh, tetapi juga mulai dikenal luas oleh wisatawan nusantara maupun mancanegara […]
Sie Reuboh: Kuliner Tradisional Aceh yang Kaya Rasa AKULINER.COM – Sie Reuboh adalah salah satu masakan tradisional khas Aceh Besar yang sudah ada sejak zaman nenek moyang. Kata “sie” dalam bahasa Aceh berarti daging, sedangkan “reuboh” berarti direbus atau dimasak hingga empuk. Dahulu, masakan ini diciptakan sebagai cara masyarakat Aceh untuk mengawetkan daging hasil kurban atau […]