Wadai Apam: Kelezatan Tradisional dari Palangka Raya Asal Usul dan Makna Budaya AKULINER.COM – Wadai Apam adalah salah satu makanan tradisional khas Palangka Raya, Kalimantan Tengah, yang juga dikenal di berbagai daerah Kalimantan dengan cita rasa dan penyajian yang sedikit berbeda. Dalam bahasa Banjar, “wadai” berarti kue, sehingga Wadai Apam dapat diartikan sebagai kue apam. Kue […]
Bingka Bakar: Kue Tradisional Manis dengan Aroma Hangus yang Menggoda AKULINER.COM – Bingka Bakar adalah salah satu kue tradisional khas Kalimantan Selatan, khususnya dari budaya Banjar, yang terkenal dengan rasa manis legit, tekstur lembut, dan aroma harum hasil proses pemanggangan. Kue ini sering hadir di acara-acara penting, seperti pernikahan, kenduri, dan perayaan hari besar. Asal Usul […]