Gulai Ikan Patin: Hidangan Khas Nusantara yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Gulai ikan patin merupakan salah satu kuliner khas dari daerah Sumatera, terutama dikenal di wilayah Riau dan Jambi. Hidangan ini terkenal karena kuahnya yang kaya rempah, berwarna kuning keemasan, dan cita rasa gurih yang memanjakan lidah. Ikan yang digunakan memiliki tekstur daging yang lembut dan […]
Ayam Bakar Taliwang: Hidangan Pedas Khas Lombok yang Menggugah Selera Sejarah dan Asal-Usul AKULINER.COM – Ayam Bakar Taliwang adalah hidangan khas dari Sumbawa Barat, yang kini lebih dikenal sebagai salah satu kuliner unggulan Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat. Konon, hidangan ini pertama kali dikembangkan oleh masyarakat Suku Sasak dan mulai populer di kalangan bangsawan pada masa […]
Nasi Gudeg: Cita Rasa Khas Yogyakarta yang Melegenda AKULINER.COM – Nasi Gudeg adalah salah satu kuliner tradisional Indonesia yang berasal dari Yogyakarta, kota budaya yang kaya akan warisan sejarah dan kulinernya. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa manis yang khas, berkat penggunaan nangka muda yang dimasak bersama aneka rempah-rempah dalam waktu lama. Tidak hanya di Yogyakarta, […]
Pempek – Kuliner Khas Sumatera Selatan yang Mendunia AKULINER.COM – Sumatera Selatan, khususnya kota Palembang, dikenal luas lewat salah satu ikon kulinernya yang mendunia: Pempek. Hidangan tradisional ini telah menjadi identitas budaya kuliner Sumatera Selatan dan digemari oleh berbagai kalangan, baik di Indonesia maupun mancanegara. Asal Usul Pempek Sejarah pempek konon bermula sejak abad ke-16 di […]
Papeda: Kuliner Khas Papua yang Kaya Tradisi dan Gizi AKULINER.COM – Papeda adalah makanan khas dari Papua dan Maluku yang terbuat dari sagu, tanaman yang menjadi bahan pangan utama masyarakat di wilayah timur Indonesia. Teksturnya unik—kental, lengket, dan transparan seperti lem—dengan rasa yang hambar, sehingga biasanya dinikmati bersama lauk-pauk yang berbumbu kuat, seperti ikan kuah kuning […]
Rendang Sumatra Barat: Warisan Kuliner Dunia yang Kaya Rasa AKULINER.COM – Rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang paling terkenal, terutama berasal dari Sumatra Barat, daerah yang dikenal dengan budaya Minangkabau-nya. Hidangan ini telah diakui dunia, bahkan pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia oleh CNN Travel. Asal-Usul Rendang Rendang berasal dari tradisi […]
Mie Aceh: Cita Rasa Pedas Khas Serambi Mekkah AKULINER.COM – Mie Aceh adalah salah satu kuliner khas dari Provinsi Aceh, yang terletak di ujung barat Pulau Sumatra, Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa pedas dan kaya rempah, mencerminkan pengaruh budaya dan sejarah Aceh yang multikultural. Asal Usul dan Sejarah Mie Aceh mencerminkan warisan kuliner yang dipengaruhi […]
Bika Ambon Medan: Kelezatan Khas Sumatera Utara yang Mendunia AKULINER.COM – Bika Ambon Medan adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama berasal dari kota Medan, Sumatera Utara. Meski namanya mengandung kata “Ambon”, kue ini sama sekali tidak berasal dari kota Ambon di Maluku. Asal-usul nama ini masih menjadi perdebatan, namun yang pasti, Bika Ambon […]
AKULINER.COM – Menu beef katsu khas Jepang terus mencuri perhatian para pecinta kuliner. Salah satu pelopornya, Gyukatsu Kyoto Katsugyu, baru saja membuka cabang keempatnya di AEON Mall BSD City. Kehadiran cabang baru ini menjadi bukti bahwa minat terhadap beef katsu premium masih sangat tinggi di kalangan masyarakat, terutama di segmen profesional, keluarga, hingga penggemar setia […]
AKULINER.COM adalah kegiatan menjelajahi berbagai sajian khas daerah untuk menikmati kelezatan makanan dan minuman lokal, baik tradisional maupun modern. Jakarta Selatan, sebagai salah satu kawasan paling dinamis di ibu kota, menawarkan beragam pilihan kuliner yang menggugah selera. Berikut ini adalah 12 kuliner terenak di Jakarta Selatan yang patut Anda coba: 1. Soto Betawi Haji Husen […]