Ketan Bintul: Kuliner Tradisional Khas Banten yang Sarat Makna AKULINER.COM – Ketan Bintul merupakan salah satu kuliner tradisional khas Kota Serang, Banten, yang telah ada sejak zaman Kesultanan Banten pada abad ke-16. Makanan ini diyakini pertama kali disajikan sebagai hidangan berbuka puasa oleh para sultan dan keluarganya. Hingga kini, Ketan Bintul tetap menjadi simbol kebersamaan masyarakat […]
Sambal Buroq: Warisan Kuliner Unik dari Banten AKULINER.COM – Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam dari Sabang sampai Merauke. Salah satu kuliner tradisional yang unik berasal dari daerah Banten, tepatnya di wilayah Serang dan sekitarnya — yaitu Sambal Buroq. Meski namanya terdengar asing bagi sebagian orang, sambal ini memiliki cita rasa khas dan nilai sejarah […]
Angeun Lada: Warisan Kuliner Pedas dari Tanah Banten AKULINER.COM – Angeun Lada merupakan salah satu kuliner tradisional khas Banten, khususnya dari masyarakat Sunda Banten bagian barat seperti Pandeglang dan Lebak. Nama “Angeun Lada” berasal dari bahasa Sunda, di mana “angeun” berarti sayur atau kuah, dan “lada” berarti pedas atau cabai. Jadi, secara harfiah, Angeun Lada dapat […]
Rabeg: Kuliner Khas Banten yang Sarat Sejarah dan Cita Rasa Nusantara AKULINER.COM – Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya yang mencerminkan keanekaragaman budaya di setiap daerah. Salah satu hidangan tradisional yang memiliki nilai sejarah tinggi adalah Rabeg, makanan khas Banten yang hingga kini tetap menjadi ikon kuliner masyarakat setempat. Rabeg bukan hanya sekadar sajian lezat, tetapi juga […]
Nasi Sumsum: Warisan Kuliner Nusantara yang Kaya Rasa dan Sejarah AKULINER.COM – Indonesia dikenal sebagai negeri dengan kekayaan kuliner yang luar biasa. Setiap daerah memiliki sajian khas yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat makna budaya. Salah satu kuliner tradisional yang mulai jarang ditemukan namun tetap memikat para pencinta kuliner adalah Nasi Sumsum. Hidangan ini memiliki […]
Sate Bandeng: Kuliner Khas Banten yang Kaya Rasa dan Sejarah AKULINER.COM – Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam di setiap daerah. Salah satu kuliner unik yang berasal dari Provinsi Banten adalah Sate Bandeng. Berbeda dengan sate pada umumnya yang berbahan dasar daging ayam atau kambing, Sate Bandeng terbuat dari ikan bandeng yang diolah dengan cara […]
Lawa: Cita Rasa Tradisional dari Tanjung Selor, Kalimantan Utara AKULINER.COM – Kalimantan Utara, provinsi termuda di Indonesia dengan ibu kota Tanjung Selor, memiliki kekayaan kuliner yang unik dan mencerminkan perpaduan budaya Dayak dan Melayu. Salah satu hidangan khas yang menonjol dari daerah ini adalah Lawa — sajian tradisional yang sering dijuluki sebagai “sashimi khas Kalimantan” karena […]
Sate Ikan Pari, Kuliner Khas dari Tanjung Selor, Kalimantan Utara AKULINER.COM – Kalimantan Utara, provinsi termuda di Indonesia dengan ibu kota Tanjung Selor, memiliki kekayaan kuliner yang unik dan menggugah selera. Salah satu hidangan khas yang menarik perhatian para pencinta kuliner adalah Sate Ikan Pari. Sajian ini bukan hanya lezat, tetapi juga menggambarkan kekayaan hasil laut […]
Nasi Subut: Cita Rasa Khas Kalimantan Utara dari Tanjung Selor AKULINER.COM – Kalimantan Utara, provinsi termuda di Indonesia dengan ibu kota Tanjung Selor, memiliki kekayaan kuliner yang beragam dan unik. Salah satu hidangan tradisional yang paling terkenal dari daerah ini adalah Nasi Subut. Makanan ini bukan hanya sekadar hidangan nasi biasa, tetapi juga memiliki nilai sejarah […]
Sambal Kandas Serai: Cita Rasa Pedas Khas Palangka Raya yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Palangka Raya, ibu kota Provinsi Kalimantan Tengah, dikenal bukan hanya karena keindahan alam dan budayanya yang kental, tetapi juga karena kelezatan kulinernya. Salah satu kuliner khas yang sangat populer di daerah ini adalah Sambal Kandas Serai. Makanan ini merupakan sambal tradisional suku […]