Brenebon: Hidangan Khas Gorontalo yang Kaya Rasa dan Tradisi AKULINER.COM – Brenebon adalah salah satu kuliner tradisional yang sangat melekat dalam kehidupan masyarakat Gorontalo. Hidangan ini berbahan dasar kacang merah yang dimasak bersama daging—biasanya daging sapi atau iga—dan bumbu rempah khas yang menciptakan rasa gurih, hangat, dan kaya cita rasa. Di berbagai daerah di Indonesia, brenebon […]
Sambal Sagela: Kelezatan Pedas Khas Gorontalo AKULINER.COM – Gorontalo dikenal sebagai daerah yang kaya akan kuliner tradisional, dan salah satu hidangan pendamping yang paling populer adalah Sambal Sagela. Sambal ini tidak hanya menjadi pelengkap makanan, tetapi juga menjadi ikon rasa pedas khas Gorontalo yang semakin dikenal luas di berbagai daerah di Indonesia. Asal-Usul dan Keunikan Nama […]
Kue Pia Gorontalo: Camilan Khas dengan Rasa Otentik dari Tanah Serambi Madinah AKULINER.COM – Gorontalo, sebuah provinsi di ujung utara Pulau Sulawesi, dikenal dengan kekayaan budaya serta cita rasa kulinernya yang unik. Di antara berbagai jajanan tradisional yang mewarnai kuliner setempat, Kue Pia Gorontalo menjadi salah satu oleh-oleh favorit yang selalu diburu wisatawan. Teksturnya yang renyah […]
Kue Karawo: Cita Rasa dan Keindahan Budaya Gorontalo AKULINER.COM – Provinsi Gorontalo tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan budaya lokalnya yang kaya, tetapi juga dengan ragam kuliner tradisional yang unik. Salah satu sajian khas yang belakangan semakin populer adalah Kue Karawo, sebuah kue yang terinspirasi dari keindahan sulam Karawo—warisan budaya Gorontalo yang telah mendunia. Asal-usul […]
Perkedel Nike: Cita Rasa Autentik dari Gorontalo AKULINER.COM – Gorontalo dikenal sebagai daerah yang kaya akan tradisi kuliner berbahan dasar hasil laut. Salah satu hidangan khas yang paling unik dan banyak diburu wisatawan adalah Perkedel Nike. Makanan ini bukan sekadar camilan, melainkan bagian dari identitas budaya masyarakat pesisir Gorontalo. Apa Itu Nike? Dalam bahasa Gorontalo, nike […]
Sayur Putungo: Kuliner Khas Gorontalo yang Kaya Rasa dan Tradisi AKULINER.COM – Provinsi Gorontalo dikenal dengan kekayaan budaya dan kulinernya yang khas. Salah satu hidangan tradisional yang tak boleh dilewatkan adalah Sayur Putungo. Sajian ini tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan kedekatan masyarakat Gorontalo dengan bahan pangan lokal dan tradisi memasak yang diwariskan turun-temurun. Apa Itu […]
Ilabulo: Kuliner Khas Gorontalo yang Unik AKULINER.COM – Gorontalo memiliki beragam kuliner tradisional yang kaya rasa dan sarat budaya. Salah satu yang paling terkenal adalah Ilabulo, hidangan khas yang sering disebut sebagai “pepeda-nya Gorontalo”, meskipun sebenarnya berbeda dari segi bahan maupun cita rasa. Asal Usul dan Filosofi Ilabulo Ilabulo merupakan makanan tradisional masyarakat Gorontalo yang pada […]
Bilenthango: Kuliner Khas Gorontalo yang Kaya Rasa dan Sejarah AKULINER.COM – Gorontalo, sebuah provinsi di bagian utara Pulau Sulawesi, dikenal memiliki kekayaan budaya dan kuliner yang unik. Salah satu makanan khas yang sangat melekat dengan identitas daerah ini adalah Bilenthango. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan nilai tradisi yang diwariskan turun-temurun dari masyarakat […]
Sate Tuna, Sajian Khas Gorontalo yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Gorontalo, daerah yang terletak di ujung utara Pulau Sulawesi, dikenal sebagai wilayah dengan kekayaan laut yang melimpah. Tak heran jika banyak kuliner khasnya berbahan dasar ikan. Salah satu hidangan yang paling populer dan menjadi kebanggaan masyarakat setempat adalah Sate Tuna. Asal Usul dan Keunikan Sate Tuna […]
Ayam Iloni: Kuliner Khas Gorontalo yang Kaya Rempah AKULINER.COM – Gorontalo, sebuah daerah di ujung utara Pulau Sulawesi, memiliki kekayaan kuliner yang sangat khas dan sarat cita rasa. Salah satu hidangan yang paling populer dan menjadi kebanggaan masyarakat setempat adalah Ayam Iloni. Hidangan ini bukan hanya lezat, tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi kuliner Gorontalo yang […]