Brenebon: Hidangan Khas Gorontalo yang Kaya Rasa dan Tradisi AKULINER.COM – Brenebon adalah salah satu kuliner tradisional yang sangat melekat dalam kehidupan masyarakat Gorontalo. Hidangan ini berbahan dasar kacang merah yang dimasak bersama daging—biasanya daging sapi atau iga—dan bumbu rempah khas yang menciptakan rasa gurih, hangat, dan kaya cita rasa. Di berbagai daerah di Indonesia, brenebon […]
Sambal Sagela: Kelezatan Pedas Khas Gorontalo AKULINER.COM – Gorontalo dikenal sebagai daerah yang kaya akan kuliner tradisional, dan salah satu hidangan pendamping yang paling populer adalah Sambal Sagela. Sambal ini tidak hanya menjadi pelengkap makanan, tetapi juga menjadi ikon rasa pedas khas Gorontalo yang semakin dikenal luas di berbagai daerah di Indonesia. Asal-Usul dan Keunikan Nama […]
Kue Pia Gorontalo: Camilan Khas dengan Rasa Otentik dari Tanah Serambi Madinah AKULINER.COM – Gorontalo, sebuah provinsi di ujung utara Pulau Sulawesi, dikenal dengan kekayaan budaya serta cita rasa kulinernya yang unik. Di antara berbagai jajanan tradisional yang mewarnai kuliner setempat, Kue Pia Gorontalo menjadi salah satu oleh-oleh favorit yang selalu diburu wisatawan. Teksturnya yang renyah […]
Kue Karawo: Cita Rasa dan Keindahan Budaya Gorontalo AKULINER.COM – Provinsi Gorontalo tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan budaya lokalnya yang kaya, tetapi juga dengan ragam kuliner tradisional yang unik. Salah satu sajian khas yang belakangan semakin populer adalah Kue Karawo, sebuah kue yang terinspirasi dari keindahan sulam Karawo—warisan budaya Gorontalo yang telah mendunia. Asal-usul […]
Perkedel Nike: Cita Rasa Autentik dari Gorontalo AKULINER.COM – Gorontalo dikenal sebagai daerah yang kaya akan tradisi kuliner berbahan dasar hasil laut. Salah satu hidangan khas yang paling unik dan banyak diburu wisatawan adalah Perkedel Nike. Makanan ini bukan sekadar camilan, melainkan bagian dari identitas budaya masyarakat pesisir Gorontalo. Apa Itu Nike? Dalam bahasa Gorontalo, nike […]
Sayur Putungo: Kuliner Khas Gorontalo yang Kaya Rasa dan Tradisi AKULINER.COM – Provinsi Gorontalo dikenal dengan kekayaan budaya dan kulinernya yang khas. Salah satu hidangan tradisional yang tak boleh dilewatkan adalah Sayur Putungo. Sajian ini tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan kedekatan masyarakat Gorontalo dengan bahan pangan lokal dan tradisi memasak yang diwariskan turun-temurun. Apa Itu […]