Kue Keukarah: Camilan Tradisional Aceh yang Unik dan Renyah AKULINER.COM – Kue Keukarah adalah salah satu camilan tradisional khas Aceh yang memiliki bentuk unik menyerupai jaring atau anyaman halus. Nama “keukarah” sendiri berasal dari bahasa Aceh yang berarti “jaring” atau “jala”, sesuai dengan bentuk kue ini. Kue ini sudah ada sejak ratusan tahun lalu dan biasanya […]
Pisang Sale: Camilan Tradisional dengan Cita Rasa Khas Nusantara AKULINER.COM – Salah satu camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari pisang yang dikeringkan, kemudian diolah kembali dengan cara digoreng atau dipanggang. Camilan ini populer di berbagai daerah, terutama di Jawa Barat, Sumatra, dan sebagian wilayah Jawa Tengah. Rasanya yang manis alami dengan aroma khas pisang membuat pisang […]
Pacri Nanas: Hidangan Khas Melayu yang Manis, Asam, dan Penuh Rempah AKULINER.COM – Pacri Nanas adalah salah satu hidangan tradisional khas Melayu yang terkenal di daerah Sumatera, Kalimantan, Malaysia, dan Singapura. Hidangan ini memiliki cita rasa unik yang memadukan manis, asam, dan gurih, sehingga kerap menjadi pelengkap istimewa dalam berbagai acara, mulai dari jamuan keluarga hingga […]
Dendeng Aceh: Kelezatan Tradisional dari Tanah Serambi Mekah AKULINER.COM – Indonesia dikenal sebagai negara dengan kekayaan kuliner yang luar biasa, salah satunya adalah Dendeng Aceh, hidangan khas dari Provinsi Aceh yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya. Dendeng Aceh bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang menonjolkan kearifan lokal dalam pengolahan […]
Masak Mirah: Kelezatan Tradisional dari Aceh AKULINER.COM – Masak Mirah adalah salah satu hidangan tradisional khas Aceh yang menggambarkan kekayaan kuliner provinsi ini. Masakan ini terkenal karena cita rasa yang kaya rempah, perpaduan rasa pedas dan gurih, serta cara pengolahan yang khas Aceh. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai menu utama saat acara adat, perayaan keluarga, atau […]
Bubur Kanji Rumbi: Sarapan Lezat dan Kaya Makna dari Aceh AKULINER.COM – Bubur Kanji Rumbi adalah hidangan tradisional Aceh yang terbuat dari beras yang dimasak hingga menjadi bubur lembut, diperkaya rempah yang aromatik. Hidangan ini bukan hanya sekadar menu, tetapi merupakan simbol kekayaan kuliner dan budaya Aceh yang diwariskan secara turun-temurun. Sejarah & Nilai Budayan Bubur […]
Kue Bhoi: Cita Rasa Tradisional yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Kue Bhoi adalah salah satu kue tradisional yang memiliki sejarah panjang di berbagai daerah di Indonesia, khususnya di wilayah Sumatera dan Kalimantan. Kue ini dikenal karena teksturnya yang lembut, rasa manis yang pas, serta aroma khas yang menggugah selera. Meskipun tidak seterkenal kue lapis atau klepon, […]
Kue Timphan: Kudapan Tradisional Aceh yang Penuh Cita Rasa AKULINER.COM – Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya, dan salah satu warisan lezat dari Tanah Rencong, Aceh, adalah kue timphan. Kudapan ini bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga sarat dengan nilai budaya yang telah diwariskan secara turun-temurun. Asal-Usul dan Filosofi Timphan Kue timphan berasal dari Aceh dan […]
Martabak Aceh: Cita Rasa Khas dari Tanah Rencong AKULINER.COM – Salah satu kuliner khas Provinsi Aceh yang memiliki rasa dan keunikan tersendiri dibandingkan martabak dari daerah lain di Indonesia. Hidangan ini menjadi favorit masyarakat lokal maupun wisatawan karena rasa rempahnya yang kuat dan cara penyajiannya yang khas. Sejarah dan Asal Usul Martabak Aceh diyakini mendapat pengaruh […]
Kuah Masam Keu Neung: Hidangan Khas Aceh yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Aceh dikenal sebagai salah satu daerah di Indonesia yang kaya akan kuliner bercita rasa kuat, khas, dan kaya rempah. Salah satu hidangan yang menjadi favorit masyarakat Aceh, terutama di daerah pesisir, adalah Kuah Masam Keu Neung. Masakan ini bukan sekadar hidangan sehari-hari, tetapi juga […]