Lakso: Kuliner Khas Palembang yang Menggoda Selera AKULINER.COM – Lakso adalah salah satu kuliner tradisional yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Hidangan ini sering dianggap sebagai “saudara dekat” dari mie atau lontong, namun dengan cita rasa dan karakteristik yang khas. Makanan ini menjadi favorit banyak orang karena rasa kuahnya yang gurih dan aromanya yang harum dari […]
Rawon: Kuliner Legendaris dari Jawa Timur yang Kaya Rempah AKULINER.COM – Salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur. Hidangan ini dikenal dengan kuahnya yang berwarna hitam pekat dan aroma rempah yang kuat. Warna hitam khas rawon berasal dari penggunaan kluwek, biji buah pohon kepayang yang difermentasi. Bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian […]
Nasi Kebuli: Perpaduan Rasa Timur Tengah dan Nusantara AKULINER.COM – Salah satu hidangan khas yang terkenal di kalangan masyarakat keturunan Arab di Indonesia, khususnya di wilayah Jakarta, Bogor, dan sekitarnya. Masakan ini dikenal dengan cita rasa yang kaya rempah dan aroma yang menggugah selera. Nasi kebuli kerap disajikan dalam berbagai acara spesial seperti perayaan keagamaan, hajatan, […]
Sate Lilit Khas Bali: Cita Rasa Unik dari Pulau Dewata AKULINER.COM – Bali tak hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya yang memikat, tetapi juga kuliner khas yang menggugah selera. Salah satu hidangan ikonik dari Pulau Dewata adalah Sate Lilit, yang menjadi primadona dalam berbagai sajian tradisional Bali. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate lilit memiliki […]
Tum Ayam Bali: Cita Rasa Tradisional dalam Balutan Daun Pisang Apa Itu Tum Ayam? AKULINER.COM – Tum ayam adalah salah satu hidangan tradisional khas Bali yang kaya akan rempah dan aroma khas. Sajian ini terbuat dari daging ayam cincang yang dibumbui dengan bumbu Bali, kemudian dibungkus dalam daun pisang dan dikukus hingga matang. Mirip dengan pepes […]
Ayam Betutu Bali: Warisan Kuliner Khas Pulau Dewata AKULINER.COM – Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner tradisional Bali yang kaya akan rempah-rempah dan memiliki cita rasa yang khas. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mengandung nilai budaya dan sejarah yang mendalam bagi masyarakat Bali. Asal Usul Ayam Betutu Berasal dari kata “be” yang berarti […]