Seblak Bandung: Kuliner Pedas Nan Lezat dari Tanah Sunda AKULINER.COM – Seblak merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Makanan ini terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan gurih, serta kombinasi bahan-bahan yang unik dan menggugah selera. Dalam beberapa tahun terakhir, seblak telah menjadi tren kuliner yang digemari banyak kalangan, terutama […]
Surabi Khas Bandung: Cita Rasa Tradisional yang Tetap Melegenda AKULINER.COM – Surabi, atau sering juga disebut serabi, adalah salah satu kuliner tradisional Indonesia yang memiliki banyak varian di berbagai daerah. Namun, Surabi Khas Bandung memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya tetap eksis dan digemari hingga kini. Berbeda dengan surabi dari Solo atau daerah lain yang disajikan dengan […]
Sayur Lodeh: Warisan Kuliner Nusantara yang Kaya Rasa AKULINER.COM – Sayur lodeh merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Jawa. Hidangan ini terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan campuran berbagai jenis sayuran yang lezat. Sayur lodeh tidak hanya digemari karena rasanya yang nikmat, tetapi juga karena kesederhanaan dan nilai budayanya. Sejarah dan […]
Tumis Cumi Hitam: Sajian Laut yang Kaya Rasa dan Rempah AKULINER.COM – Tumis cumi hitam adalah salah satu masakan laut khas Indonesia yang digemari banyak orang karena cita rasanya yang kuat, gurih, dan sedikit pedas. Masakan ini menggunakan tinta cumi sebagai salah satu bahan utama, yang tidak hanya memberikan warna hitam pekat khas tetapi juga memperkaya […]
Ayam Kluwak: Warisan Kuliner Nusantara yang Kaya Rasa AKULINER.COM – Indonesia dikenal sebagai negara dengan kekayaan kuliner yang luar biasa. Salah satu masakan tradisional yang unik dan khas adalah Ayam Kluwak. Hidangan ini menggabungkan cita rasa rempah-rempah Nusantara dengan bahan utama yang tidak biasa, yaitu kluwak (Pangium edule), yang memberikan warna gelap pekat dan rasa khas […]
Sayur Asem Betawi: Cita Rasa Segar Khas Ibu Kota AKULINER.COM – Sayur asem merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki banyak variasi , Makanan ini dikenal dengan kuahnya yang segar dan sedikit asam, serta isiannya yang beragam. Sebagai bagian dari warisan kuliner masyarakat Betawi, sayur asem tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya […]
Ikan Bakar Manokwari: Cita Rasa Khas Papua yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Indonesia dikenal sebagai negara dengan kekayaan kuliner yang luar biasa. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki makanan khas yang mencerminkan budaya dan kearifan lokal. Salah satu kuliner yang patut dicoba adalah Ikan Bakar Manokwari, hidangan khas Papua Barat, khususnya dari kota Manokwari. Asal […]
Kerak Telur: Kuliner Legendaris Khas Betawi AKULINER.COM – Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam, dan salah satu ikon kuliner tradisional dari Jakarta adalah kerak telur. Makanan ini tidak hanya menggoda selera, tetapi juga menyimpan nilai sejarah dan budaya yang kuat bagi masyarakat Betawi. Asal Usul Kerak Telur Berasal dari masyarakat Betawi dan mulai dikenal sejak […]
Mi Bangka: Cita Rasa Khas dari Pulau Timah Sejarah dan Asal-Usul AKULINER.COM – Mi Bangka adalah salah satu kuliner khas dari Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, Hidangan ini mencerminkan perpaduan budaya lokal dengan pengaruh kuliner Tionghoa, yang datang seiring masuknya para perantau Tionghoa Hakka ke daerah tersebut sejak abad ke-18. Ciri Khas Mi Bangka memiliki karakteristik yang […]
Gulai Ikan Patin: Hidangan Khas Nusantara yang Menggugah Selera AKULINER.COM – Gulai ikan patin merupakan salah satu kuliner khas dari daerah Sumatera, terutama dikenal di wilayah Riau dan Jambi. Hidangan ini terkenal karena kuahnya yang kaya rempah, berwarna kuning keemasan, dan cita rasa gurih yang memanjakan lidah. Ikan yang digunakan memiliki tekstur daging yang lembut dan […]